Éco-responsabilité
Nos engagements
Durabilité
Notre entreprise s’engage à exploiter des foodtrucks qui privilégient la durabilité environnementale. Nous proposons des plats élaborés à partir d’ingrédients locaux Luxembourgeois et belges, de saison, et biologiques.
Cela inclut la collaboration avec des associations pour lutter contre le gaspillage alimentaire et la possibilité 0 déchets pour vos événements en utilisant des contenants réutilisables.
Faites confiance à notre expertise pour dépasser vos attentes et apporter une touche de magie à votre prochain grand événement.
Sélectionnés comme lauréats de la 2e édition de l'appel à projet GoCircular
Sélectionnés comme lauréats de l'appel à projet Zéro Déchets Commerces et HoReCa
Accompagnement IDELUX dans notre transition bas carbone
éco-responsabilité
Nos engagements
20k / 40k
bols / couverts
Réduction des déchets
Depuis peu nous remplaçons les contenants jusqu’alors en pulpe biodégradable, krafts recyclés par des nouveaux contenants lavables et réutilisables. Cela nous permet d’économiser pas moins de 20 000 bols et 40 000 couverts chaque année ! Cette transition est rendue possible grâce au soutien de la Wallonie via les appels à projets « Zéro déchets » et « Go-circular » dont nous sommes les lauréats. Cette transition s’inscrit dans nos valeurs et notre volonté de créer les foodtrucks de demain !
20 000
kw/h
Economie d’énergie
20 000 kw/h économisés par an.
Nous avons récemment remplacé nos 15 frigos et congélateurs par des chambres froides économes en énergie pour réduire notre consommation électrique, cela divise notre consommation électrique par 5 !
De plus, nous avons récemment emménagé dans de nouveaux locaux avec 90 panneaux photovoltaïques.
Enfin, nous avons remplacé nos groupes électrogènes thermiques par des groupes électrogènes « électrique » sur batterie qui sont rechargés grâce à l’énergie produite par nos panneaux photovoltaïques ce qui permet de réduire davantage l’empreinte carbone de nos opérations. Cette transition est rendue possible grâce au soutien de la Wallonie via les appels à projets « Zéro déchets » et « Go-circular » dont nous sommes les lauréats. Cette transition s’inscrit dans nos valeurs et notre volonté de créer les foodtrucks de demain !
-9
Tonnes CO2
Compensation carbone
9 Tonnes de CO2 en moins
Afin de compenser les émissions carbones inévitables produites lors du déplacement de nos foodtrucks, nous avons décidé d’investir une partie de nos bénéfices dans des projets de plantation d’arbres en France et en Belgique car il nous tient à cœur de soutenir des projets locaux. C’est pourquoi nous avons un partenariat avec l’organisation « Eco Tree ».
EcoTree permet à tous de s’engager dans la protection, la gestion et la restauration des écosystèmes tout en générant des avantages environnementaux, sociaux et économiques utiles à la lutte contre le changement climatique et le déclin de la biodiversité. Cette transition est rendue possible grâce au soutien de la Wallonie via les appels à projets « Zéro déchets » et « Go-circular » dont nous sommes les lauréats. Cettre transition s’inscrit dans nos valeurs et notre volonté de créer les foodtrucks de demain !
1000
repas
Implication sociale
+ de 1 000 repas distribués à des associations.
Depuis le début , nous collaborons avec des associations pour la distribution de nos invendus et de la nourriture restante après chaque évènement contribuant ainsi à la lutte contre la faim et le gaspillage alimentaire.
Notre entreprise intègre de manière significative l’éco-responsabilité dans toutes ses opérations. Nous agissons activement pour réduire notre impact environnemental tout en contribuant positivement à la société par le biais de pratiques durables, de la création d’emplois locaux et de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cela témoigne de notre engagement envers un avenir plus durable et responsable.
-150
km
Approvisionnement responsable
La majorité de nos produits proviennent d’un rayon de moins de 150km autour de notre centrale de production
L’essence même de notre entreprise est l’utilisation et la mise en avant du savoir-faire de nos producteurs locaux. C’est pourquoi nous proposons une large gamme de produits de chez nous. Que ce soit des alternatives aux soda, des pâtes fraîches, du fromage comme la mozzarella, des nos viandes,… Nous utilisons un maximum de produits locaux, de saison et biologiques pour vos plats. Lorsque les produits utilisés viennent d’ailleurs comme le riz et le café nous nous démenons pour trouver les meilleurs compromis en proposant des produits éthiques via des fournisseurs comme Oxfam.